Ortaggi estivi e le loro principali benefiche proprietà Azienda
Uso in cucina. Gli asparagi in cucina trovano spazio sia al naturale, semplicemente bolliti e serviti come contorno, che in ricette più elaborate; ottimi in frittata, sono deliziosi per preparare risotti, zuppe o lasagne vegetariane. Come contorno o antipasto, possono essere cotti al vapore e serviti con olio e sale, limone o una delicata.
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Soluzioni cruciverba per ORTAGGI CON I TURIONI - 20 soluzioni di 2 a 11 lettere Il jolly è *, ma è possibile utilizzare "spazio" Cancellare Ricerca Mostra i risultati per numero di lettere Tutto 2 4 5 6 7 8 9 10 11 20 RISPOSTE PROPOSTE DA UN AMICO : * ASPARAGI(8) CAVOLI(6) CARDI(5) CAVOLETTI(9) AGLI(4) CAROTE(6) OI(2) CAROTENE(8) CIPOLLE(7) RAPE(4)
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Per 100 mq. di asparagiaia occorrono 1000 piantine da alveolo, che daranno una produzione di circa kg. 30-40 all'anno e con una durata di 10-12 anni. La raccolta dei turioni si può iniziare nell'anno successivo a quello dell'impianto.
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Gli asparagi (Asparagus officinalis) sono ortaggi la cui origine è collocata nell'est del bacino del Mediterraneo e nell'Asia Minore. Attualmente a livello. L'"Asparago di Cantello IGP" ha ottenuto il Riconoscimento UE con Regolamento 26/01/2016 e presenta turioni bianchi, con eventuale punta leggermente rosata, dall'altezza.
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Gli ortaggi con i turioni - Cruciverba Soluzioni Cruciverba - Definizione: Gli ortaggi con i turioni Soluzioni - otto lettere: ASPARAGI (a-spà-ra-gi) Curiosità da non perdere! Curiosità su ramolacci: I ravanelli sono caratteristici ortaggi formati da una radice tonda e gonfia che cresce. continua su Ortaggi dal gusto pungente simili ai ravanelli
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Infatti, a differenza di tutti gli altri ortaggi, di cui si raccolgono le radici, le foglie o i frutti, dell'asparago si consumano i germogli o turioni, dalla forma allungata e appuntita, emessi solo al momento della ripresa vegetativa, in primavera.
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L' asparago è un ortaggio saporito molto utilizzato in cucina. La coltivazione della pianta è possibile in ogni tipo clima, anche se i turioni prediligono quelli temperati in pianura o collina. Vediamo il loro ciclo di vita e i migliori consigli per la coltivazione nell'orto. Indice dei contenuti Il periodo degli asparagi
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Asparagi ortaggi di stagione chiamati anche "turioni" poichè costituiscono i germogli di una pianta perenne. Economicamente hanno un prezzo medio-alto, proprio per questo è importante sceglierli bene durante la nostra spesa alimentare.
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Parole crociate con il termine turioni: Gli ortaggi con i turioni. Con il vocabolo ortaggi: Ortaggi verdi primaverili a forma di bastoncino; Ortaggi spinosi; Ortaggi dalle ottime cime; Gli ortaggi che i Napoletani preparano alla scapece; Ortaggi che non mancano nel minestrone; Ortaggi verdi. Temi e categorie: botanica, alimenti.
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Coltivazione. La raccolta dei turioni, che avviene alla fine di febbraio o di marzo, per le piante ottenute da seme si effettua solo dopo 3-4 anni dal trapianto definitivo. I turioni si colgono quando hanno raggiunto i 4-5 mm di diametro e non sono ancora ramificati solo per un paio di mesi all'anno, non di più.
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ORTAGGI ORTAGGI Giuseppe PAPAROZZI Fabrizio CORTESI Giulio CAPODAGLIO . S'indicano con questo nome e con quello di piante ortensi le piante che vengono coltivate negli orti a scopo alimentare o condimentario.. Le piante di asparago vengono alle volte danneggiate dalla Crioceris asparagi L., la quale attacca i turioni, e si combatte con la.
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Attualmente è iniziata la raccolta dei turioni (è definita con questo termine la parte degli asparagi che consumiamo) nei principali areali di produzione, che trovano nel territorio del Santenese e del Pianalto di Poirino la loro terra d'elezione.L'andamento siccitoso della stagione - spiegano I tecnici di Confagricoltura - farà sì che la produzione sia inferiore alla media delle.
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Considerato da Plinio "il re degli ortaggi", elogiato nei versi di Marziale e Giovenale, amato da Catone che alla sua coltivazione dedicò un capitolo intero nel De agricoltura, l'asparago ( Asparagus officinalis) è da tempi immemorabili conosciuto come una vera prelibatezza: già diversi secoli prima di Cristo, era consumato come cibo di lusso su.
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Info Bruscandoli Cosa sono? Sono i germogli del luppolo selvatico ( Humulus lupulus L. ), i cosiddetti turioni, un'erba spontanea perenne che si raccoglie in primavera, da marzo a maggio in base al clima. Al tatto sono spinosi, con le foglie ruvide e il gambo appiccicoso.
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La semina. La semina avviene in semenzaio all'inizio della primavera in file distanti 30 cm e alla profondità di 1 cm. Dopo 30 giorni circa dalla nascita si effettua un diradamento, mantenendo sulla fila una piantina ogni 10-12 cm. Per facilitare il germogliamento dei semi (4-7 g/mq), si può lasciarli immersi in acqua per una notte.